¡Qué delicioso desayuno! Esta receta para preparar porridge de avena con pasas es fácil, rápida y deliciosa. Se sirve con una pizca de canela y con la fruta de tu preferencia.
¿Qué es porridge?
El porridge es un plato que se sirve caliente en un tazón, y se prepara poniendo los granos de avena (se puede preparar con arroz, cebada o cualquier otro grano o legumbre) en una cazuela con agua y sal y removiendo a fuego lento hasta conseguir una especie de papilla.
Suena aburrido ¿no? Creo que la mayoría de nosotros lo asociaríamos con un desayuno insípido o con comida para bebés.
Pero espera hasta que pruebes un BUEN porridge cargado de sabor – ¡WOW!
El cielo es el límite a la hora de añadirle complementos: puedes comerlo así, tal cual, o puedes incorporar miel de maple, yogur vegano, frutas del bosque, manzanas, peras, bananas incluso mermelada.
Tan delicioso que incluso las personas que no son fanáticas terminaran amando este delicioso desayuno.
Pruébalo y cuéntame lo que piensas en los comentarios.
Porridge de avena y pasas
PORRIDGE DE AVENA Y PASAS
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 2 tazas de agua
- una pizca de sal marina
- 1/4 taza de pasas
- 1 banana
- leche vegetal para servir
Elaboración paso a paso
- Pon la avena en un olla antiadherente y agrega el agua y la sal. Revuelva bien y hierva a fuego medio-alto, removiendo ocasionalmente, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente durante cinco minutos.
- Cuando el porridge esté casi listo, agrega las pasas y revuelve, cocina por un minuto adicional.
- Coloca el porridge en un cuenco. Pela la banana y cortarla en rodajas sirvelas sobre el porridge. Sirve inmediatamente con leche vegetal encima.
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