Mi más nueva y deliciosa creación Avena «overnight» de almendras! Requiere menos de 10 ingredientes, toma menos de 5 minutos en estar lista y lo mejor de todo es totalmente vegana!
¿Por qué overnight? Bueno porque dejas la avena en remojo durante la noche y al hacer esto obtiene una textura mucho más agradable y los sabores del resto de ingredientes se combinan perfectamente dándole un sabor digno de dioses.
Mi parte favorita de esta tipo de avena es que es tan fácil de hacer, lo preparas en un dos por tres en la noche y al día siguiente solo vas a tu refrigerador y tomas tu avena, es así de simple. No tienes que cocinar absolutamente nada! simplemente combinas todos los ingredientes, mezclas y dejas en remojo durante la noche mientras duermes como bebe!
Luego viene la mañana y no tienes por qué preocuparte por tu desayuno pues ya lo tienes totalmente preparado.
Las mañanas tienden a ser una locura, lo sé, y esta avena te saca de muchos apuros, puedes sacarlo de tu refrigerador y comerlo mientras te alistas para salir o lo puedes comer camino a tu trabajo o escuela. Ya no tienes excusa para no desayunar cuando tu desayuno ya está listo y esperando por ti.
Esta avena “overnight” es por lejos mi desayuno favorito! Soy adicta porque es demasiado deliciosa y fácil de preparar.
Avena “overnight” de almendras
AVENA “OVERNIGHT” DE ALMENDRAS
Ingredientes
- 1 ½ taza de avena
- 3 tazas de leche de almendras
- 2 cucharadas de semillas de chía
- ¼ de taza de coco rallado
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 2 cucharadas de miel de maple
- 2 cucharadas de almendras ralladas
- 1 cucharada de chispas de chocolates veganas
Elaboración paso a paso
- En un tazón mezcla la leche de almendras, avena, semillas de chía, coco rallado y miel de maple, cuando este todo combinado divide en dos jarritas de vidrio.
- Esparce las almendras ralladas y las chispas de chocolate por encima.
- Refrigera durante la noche o por lo menos 4 horas y disfrutar de este rico desayuno frío.
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2 comentarios
Me encanta lo simple que se ve esta receta, voy a probarla pronto. Muchas gracias por estas grandiosas ideas.
De nada, es un placer ❤️