Plato Principal

Deliciosa coliflor rebozada y con glaseado dulce y picante elaborado con salsa de mango habanero. Sirve este aperitivo en su próxima fiesta. Para los que no saben, les cuento, en El Salvador estamos en temporada de …

Estos deliciosos y suculentos falafel de betabel o remolacha hacen un excelente platillo vegano. Sirve con ensalada fresca y con salsa de tahini. Hoy tengo algo especial para ti: ¡Falafel de betabel o remolacha! Probablemente te …

Unas deliciosas patatas horneadas, cortadas finamente, rociadas con aceite de oliva y tomillo y espolvoreadas con mezcla de pan horneado y almendras! El plato perfecto para cualquier ocasión. Hoy estoy muy emocionada por compartir en el …

Este delicioso platillo vegano con inspiración asiática está hecho con tofu horneado, vegetales y hongos shiitake sobre una cama de fideos chinos con salsa de sésamo. Si hay algo que nunca puede faltar en mi cocina …

Prepara una deliciosa hamburguesa vegana de camote o papa dulce. Ideales para satisfacer tus ansias de hamburguesa en un instante. El camote, también conocido como batata, papa dulce o boniato. Es un humilde tubérculo cargado de valor …

Alguna vez ordenaste Kung pao en un restaurante chino? Yo sí, hace mucho. Decidí hacer mi versión vegana de este platillo clásico de la comida china y déjenme contarles que quedo para chuparse los dedos. Realmente …

Prepara falafels al horno acompañados de salsa tahini. Deliciosos, veganos, llenos de proteína y muy nutritivos. Seamos sinceros, nos encantan los garbanzos y todas las recetas que tengan que ver con ellos. Como ustedes ya saben …

Hoy te enseño a preparar espagueti con milanesas de berenjenas que van perfecto con mi salsa “chuncky” marinara.  Por alguna razón, solía odiar las berenjenas. Creo que el problema son las primeras impresionas y no tuve …