WAFFLES VEGANOS DE CHOCOLATE
Estos waffles veganos de chocolate son realmente fáciles depreparar en casa, son crujientes por fuera y con una textura suave ychocolatosa por dentro. Además, están hechos sin harina refinada o azúcar.
Ingredientes
- 1 ¼ taza de harina de avena sin gluten
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato desodio
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- Puré de una banana madura
- 1 cucharada de aceite de coco ocanola
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de extracto devainilla
- 1 taza de leche de almendras
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu plancha para gofres o waflera.
- En un tazón grande tamiza la harina de avena, el cacao enpolvo el polvo de hornear y mezcla bien para combinar.
- Agrega el aceite de coco, leche, puré de banana, vainilla,vinagre de manzana y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre tu waflera caliente y cocina segúninstrucciones del fabricante*
- Sirve caliente con tus toppings favoritos
Notas
Como las wafleras o planchas para gofres son todas diferentes, precalienta y cocina los wafles según las instrucciones del fabricante. Por ejemplo, mi waflera solo es para un wafle grande a la vez y uso aproximadamente ½ taza de mezcla por wafle. Sin embargo, el tuyo puede variar.