HUMMUS DE ALMENDRAS
Este hummus de almendras es delicioso y no me dejaran mentirque a simple vista parece queso untado! Pueden disfrutarlo en pan tostado conun poco de cilantro o perejil esparcido por encima o galletas como aperitivo omerienda, o en algunos sandwiches sabrosos.
Ingredientes
- Alrededor de 1 taza de pulpa de almendras.
- 1 diente de ajo triturado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes y mezclar con una cuchara hasta que esté bien combinado y suave. Coloca en un recipiente y guárdalo en el refrigerador hasta por 1 semana.