MINI BROWNIES VEGANOS SIN HARINA
Una receta fácil y rápida para preparar estos deliciosos y saludables brownies. Sin harina y sin azúcar, completamente veganos y libres de gluten.
Ingredientes
- 1 ½ taza de puré de banana de 3 a 4 bananas maduras
- ½ taza de mantequilla de maní o cacahuate
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Un chorrito de extracto de vainilla Opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C, engrasa un molde pequeño de pan y deja a un lado.
- Derrite la mantequilla en una olla pequeña a fuego medio hasta que quede completamente líquido y cuidando que no se queme.
- En un tazón grande añade el puré de banana, el cacao, la mantequilla y la vainilla, mezcla muy bien hasta que se integre completamente. - en este punto tu cocina tenga un aroma RI-QUI-SI-MO.
- Verte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 20 minutos o hasta que este cocido. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar las porciones.
Notas
Si no deseas que tus brownies tengan trozos de banana, simplemente añade todos los ingredientes a la licuadora para una masa más suave y sin grumos.