PAN VEGANO DE BANANA CON NUECES
Esta receta para preparar pan vegano de banana es muy simple de hacer y los resultados finales son un delicioso pan tierno y húmedo que probablemente no querrás compartir con nadie más.
Ingredientes
Ingredientes húmedos
- 1 1/2 tazas bananas cuanto más maduros mejor
- 1/2 taza de miel de maple
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 4 cucharadas de leche vegetal
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Ingredientes secos
- 3/4 taza de avena
- 1 1/3 tazas de harina de trigo integral
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de nueces trituradas
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- una pizca de sal
- 1 banana para decorar
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180 grados C / 350F.
- Mezcla todos los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.
- Bate todos los ingredientes secos y agregar a la mezcla húmeda.
- Con un espátula de silicón mezcla hasta que se combinen perfectamente.
- Enharina un molde para pasteles y vierta la mezcla en él.
- Corta por la mitad la banana para decorar y presiónala en la parte superior de la mezcla.
- Hornea en el medio del horno a 180 ° C / 350 ° por 20 o 30 minutos, sabrás que está listo cuando insertes un palillo de dientes en el medio del pan y este salga limpio.