SUAVE Y CREMOSO MOUSSE VEGANO DE CHOCOLATE
Para los adictos al chocolate como yo les tengo esta receta de mousse vegano de chocolate con menos de 10 ingredientes y listo en menos de 10 minutos!
Ingredientes
- 1 aguacate o palta maduro
- ½ banana
- ½ taza de leche de soya pueden usar leche de coco
- ½ taza de cacao en polvo
- 1 cucharada de aceite de coco opcional
- 1 cucharada de café instantáneo.
- 1 cucharada extracto o pasta de vainilla
- Una pizca de sal para realzar el sabor.
Elaboración paso a paso
- Agrega a la licuadora el aguacate o palta, la leche vegetal, y la banana, licua hasta que quede suave y cremoso.
- Agrega el cacao, el café instantáneo, la pizca de sal y la vainilla y licua hasta que esté todo incorporado y tenga una textura agradable prueba la mezcla, si lo quieres más dulce agrega la otra mitad de la banana. Raspa los restos de los lados de la licuadora o del procesador si es necesario.
- Divide la mezcla del mousse de chocolate entre 3 cuencos de postre Individuales, y esparce ligeramente con polvo de cacao.
Notas
Este mousse se puede servir inmediatamente, pero su textura es mucho más agradable y esponjosa si lo dejas en la nevera durante un par de horas.